Vinhos
Dão Tinto2012
Processo de Vinificação
Vinificação clássica em lagares de granito. Pisa a pé. Estágio de 12 meses em madeira nova e usada.
Notas de Prova
Cor ruby de intensidade média. Aroma mineral, com apontamentos de esteva e drops. Fruto preto macerado. Boca fresca com final revigorante.
Região do Dão
País Portugal Solo Granítico Graduação Alcoólica 12% vol. Acidez Total 5,6 g/l em ácido tartárico Açúcar Residual 0,7 g/l Enólogo João Soares
Castas
Touriga Nacional, Alfrocheiro
Temperatura
16 / 18ºC