Porto
Porto White SweetClássico
Processo de Vinificação
Vinho provenientede maceração pelicular, fermentado a uma temperatura controlada (18 a 20ºC), que quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%).
Notas de Prova
Vinho branco dourado doce com ligeiros aromas cítricos, que aliados a uma madeira equilibrada com toques de resina resultam num final equilibrado.
Região Demarcada do Porto
País Portugal
Solo Xistoso
Graduação Alcoólica 19,5% vol.
Acidez Total 3,23 g/l
Açúcar Residual 100,6 g/l
Conservação Garrafa na horizontal
Enólogo Ana Urbano
Castas
Malvasia Fina, Rabigato, Códega
Temperatura
8 / 10ºC